Pertama- tama potong daging dengan potongan steak kurang lebih 100-150 gr, tumbuk sedikit dengan ulekan agar lebih empuk. Tempatkan pada wadah, lalu masukan semua bahan bumbu steak kedalamnya kemudian aduk2 hingga rata kena kesemua daging. Bananapuding yang lembut dan creamy bisa banget bikin mood jadi lebih happy ! 😍 buruan cek ig @dessevirboundin sekarang Mereka lagi Open Pre-Order kedua mereka dari tanggal 25- 28 july ,buruan awas kehabisan!!! @dessevirboundin #sukabumifoodies. 0. 0. EFEK RUMAH KACA X FOURTWENTY DI SUKABUMI! Caramembuat steak 1. Iris daging menjadi 2 bagian dengan ketebalan sekitar 2 cm, dengan berat masing-masing 200 gram. 2. Siapkan plastik transparan, masukkan daging dan parutan nanas ke dalamnya. Kunci atau simpulkan ujung plastik 3. Keluarkan daging dari dalam plastik, cuci bersih menggunakan Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Resep Beef Steak Tenderloin Blackpepper Sauce Ingredients1 potong 400 gram Daging sapi1/4 buah Nanas, parut atau giling halus1 sdm Margarin Bahan perendam1 siung Bawang putih, haluskan1/2 sdt Lada hitam, tumbuk kasar1 sdm Kecap asin1 sdm Kecap manis1 sdm Kecap inggris1 sdm Minyak zaitun1/2 sdt Garam Bahan saus lada hitam1/2 buah Bawang bombay, cincang halus2 siung Bawang putih, cincang halus1 sdm Saos tiram1 sdm Kecap manis1 sdt Lada hitam, tumbuk besar1/2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Gula pasir1/2 sdt Garam200 ml Air1 sdm Tepung maizena, cairkan dengan 2 sdm air 1 sdm Margarin untuk menumis2 sdm Sisa bumbu rendaman dagingPelengkapsecukupnya Kentang gorengsecukupnya Wortel, rebus lalu potong memanjangsecukupnya Brokoli, seduh air panas lalu potong per kuntum CatatanIGbunda_ghaidaSajian istimewa yang terbuat dari daging sapi ini cukup popular di berbagai kalangan. Potongan daging sapi yang dipanggang jelas memiliki rasa yang lezat menggoda. Harumnya aroma yang keluar dari daging sapi ini dapat membangkitkan selera makan. Apalagi jika dilengkapi dengan saus lada hitam, serta berbagai macam sayur dan kentang yang mampu menyempurnakannya. Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Langkah Versi RasaBundaCara membuat steak1. Iris daging menjadi 2 bagian dengan ketebalan sekitar 2 cm, dengan berat masing-masing 200 Siapkan plastik transparan, masukkan daging dan parutan nanas ke dalamnya. Kunci atau simpulkan ujung plastik kemudian kocok-kocok plastik hingga seluruh bagian daging terlumuri dengan nanas. Tutup rapat plastik lalu dimpan di kulkas selama kurang lebih 1 Keluarkan daging dari dalam plastik, cuci bersih menggunakan air mengalir hingga tak ada bekas nanas. Dalam satu wadah, campurkan semua bahan perendam daging kemudian aduk Masukkan daging ke dan lumuri seluruh bagian daging dengan bumbu Gunakan garpu atau ujung pisau untuk menusuk-menusuk permukaan daging supaya bumbunya Tutup rapat wadah dan masukkan ke dalam kulkas bagian chiller selama minimal 4 Keluarkan daging dan tiriskan dari bumbu perendam. Sisihkan bumbu perendam untuk nanti membuat Panaskan wajan datar di atas kompor hingga benar-benar panas. Masukkan Letakkan potongan daging dan masak dengan api kecil hingga satu sisinya terpanggang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Balik daging dan masak sisi yang lainnya juga hingga matang. Angkat dan membuat sauce1. Panaskan wajan datar dan masukkan Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih dan tumis kembali hingga Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga tercium aroma harum dan sausnya Tambahkan air, kaldu bubuk, gula, dan lada hitam. Aduk rata dan masak hingga saus Masukkan bumbu sisa rendaman daging dan larutan maizena. Masak hingga saus meletup-letup dan mengental. Tes dan koreksi Angkat dan siap Tata daging dan bahan Siram daging dengan saus dan juga sajikan saus dalam wadah Siap Untuk mengempukkan daging, selain nanas parut, juga bisa menggunakan daun pepaya. Jika tidak ingin repot, bisa membeli bubuk papain siap pakai yang banyak dijual di pasar atau Semakin lama daging direndam dengan bumbu, akan semakin lezat karena bumbunya lebih meresap maksimal waktu perendaman adalah 1 malam di chiller.3. Sebaiknya gunakan wajan datar pan anti lengket yang tebal. Semakin tebal pan maka akan semakin bagus hasil kematangan steak karena panasnya stabil dan Untuk mencegah margarin yang tidak tertutup daging steak gosong, geser-geser daging steak saat dimasak hingga mengenai seluruh permukaan Terlebih dahulu cek bagian permukaan dasar steak, apakah sudah matang sempurna dan berwarna kecoklatan, sebelum dibalik. Tingkat kematangn steak ini bisa disesuaikan Gunakan daging has dalam agar lebih empuk dan lebih cepat ketika Memanggang steak paling mudah dan praktis adalah pakai wajan datar. Nah, kunci dari panggangan yang sempurna adalah wajan panas. Pakailah wajan besi jika ingin hasilnya sempurna, tapi tak masalah kalau pakai teflon atau grilling pan, seperti Maxim Teflon Square Grill Lihat di Lazada DISKON berlapis Teflon Xtra yang aman karena bebas PFOA, asal memperhatikan hal ini. Loading...

cara bikin steak tenderloin